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Tarte tatin grande

 84,00

1 disponibili

Per la realizzazione delle sue ceramiche la Emile Henry utilizza solo l’argilla di Borgogna, un materiale questo naturale al cento per cento e famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta che è così possibile ottenere è un eccellente conduttore di calore. Non solo, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie permettendo così di raggiungere il cuore delle pietanze e di ottenere una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti. La terracotta riesce anche a trattenere il calore in modo intenso, perfetta quindi anche per servire le pietanze, dal forno quindi direttamente alla tavola. 

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Descrizione

  • Pentole in ceramica
  • modello tarte tatin 
  • colori disponibili: rosso e nero
  • dimensioni: 30 cm 
  • perfetta non solo per il classico dolce da cui prende il nome ma anche per delle ottime frittate
  • utilizzabile: su fiamma diretta, in forno, in forno a microonde
  • lavabile in lavapiatti
  • Linea: Emile Henry
  • Materiale: ceramica Flame®
    esclusiva di Emile Henry, una ceramica che permette di diffondere il calore in modo ancora più intenso e che è la scelta ideale quindi per tutte le cotture a fuoco lento. Ecco perché Emile Henry ha pensato alla realizzazione di una serie di tajine, tegami questi adatti proprio per questa tipologia di cotture. Grazie a questo tegame dotato di coperchio è possibile cuocere i cibi sfruttando il potere del calore e preservandone al meglio il sapore nonché le sostanze nutritive.

Informazioni aggiuntive

Colore

rosso, nero

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